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Querreke
Flechas
  • Comida
  • Exquisitos sabores
  • Pizza al Horno
Malta

De pícaro y pispireto
muchos me quieren tildar.
Solo tengo dos efectos:
Soy guapo y se cocinar.

City Center Paseo 60
Mérida Yucatán México
Desde 2012
Gastrobar
HECHO EN MÉXICO
Importado
Escudo Querreke
  • Cócteles de autor
  • Cervezas Artesanales
  • Destilados

Reserva Reservaciones Solicitud de Reservación

Nº 01

CITY CENTER

W. 9993 35 98 33

Nº 02

PASEO 60

W. 9992 77 75 48

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EXQUISITA COCINA MEXICANA RESPETUOSAMENTE ENCONTRADA CON TRADICIONES
DE OTRAS CULTURAS, JUNTO A MÁS DE 25 ESTILOS DE CERVEZA, VINOS,
CÓCTELES DE AUTOR Y DESTILADOS ARTESANALES; EN UN ESPACIO
QUE EVOCA UN PUERTO ADUANERO DE LOS AÑOS 50.

EN LA TRADICIÓN MEXICANA QUERREKE ES UN PÁJARO CARPINTERO,
UN BAILE Y SON HUASTECO; CENTENARIA COSTUMBRE
PARA APODAR A LOS PARLANCHINES
(VER MÁS)


#LABUENAVIDA


TARTAR DE ATÚN $210

MEDALLÓN DE ATÚN EN CUBOS, ALBAHACA DE NUESTRO HUERTO, PIÑA NATURAL, MANGO Y PICO DE GALLO, ADEREZADO CON VINAGRETA DE MIEL Y JENGIBRE. SERVIDO CON PAN PITA HECHO EN CASA.

HUMMUS CON X’CATIC Y LONGANIZA DE VALLADOLID $160

CREMOSO DE GARBANZOS, SALSA TAHINI Y ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN CON LONGANIZA DE VALLADOLID. LIGERAMENTE PICANTE.

HUMMUS CON X’CATIC Y NUECES $160

CREMOSO DE GARBANZOS, SALSA TAHINI Y ACEITE DE
OLIVA EXTRA VIRGEN CON NUECES MIXTAS. LIGERAMENTE
PICANTE.

PALOMITAS DE CAMARÓN $220

CAMARONES EN TÉMPURA, FRITOS Y CRUJIENTES ACOMPAÑADO DE APIO Y ADEREZO DE ROQUEFORT MEZCLADO CON MOLE DE ARÁNDANO Y DELICIOSA MAYONESA NEGRA.

PALOMITAS DE CAMARÓN

CAZUELA DE CHICHARRÓN CON QUESO $180

DELICIOSA MEZCLA DE CHICHARRÓN EN SALSA TATEMADA CON UN TOQUE DE CHILE MORITA, CHILE DE ÁRBOL, JALAPEÑO, GUAJILLO Y QUESO MOZZARELLA. LIGERAMENTE PICANTE. 
SUGERENCIAS
LA RUDA: CON ARRACHERA DE TIZIMÍN Y CHISTORRA + 110
LA NOBLE: CON PORTOBELLOS + 50.

CAZUELA DE CHICHARRÓN CON QUESO

QUESO FUNDIDO $145

200 GR. DE MEZCLA DE CEBOLLA Y TOMATE CONQUESOS MOZZARELA Y OAXACA DEL SUCILÁ.
SUGERENCIA
PRUÉBALO CON CHAPULINES TOSTADOS  +55.

TOSTADAS PREHISPÁNICAS $140

3 TOSTADAS CON MEZCLA DE CHAPULINES Y GUSANOS DE MAGUEY SOBRE UNA CAMA DE LÁMINAS DE AGUACATE Y QUESO PANELA ASADO.

CHICHARRÓN DE ATÚN $195

ATÚN REBOSADO Y FRITO, ACOMPAÑADO CON GUACAMOLE, CEBOLLA MORADA CURTIDA Y TORTILLAS DE MAÍZ AZUL.

CHICHARRÓN DE ATÚN

GUACAMOLE MANGO - ARÁNDANO $145

AGUACATE AL PUNTO, ACOMPAÑADO DE PICO DE GALLO, MANGO, ARÁNDANO DESHIDRATADO Y SERVIDO CON PAN PITA DE LA CASA

GUACAMOLE QUERREKE $285

ACOMPAÑADO CON QUESO OCOSINGO, ARRACHERA DE TIZIMÍN, CHISTORRA Y SALSA MEXICANA.

GUACAMOLE QUERREKE

GUACAMOLE CON CHICHARRÓN DE PICAÑA Y ARRACHERA $345

SERVIDO CON DELICIOSA PICAÑA CRUJIENTE Y ARRACHERA EN TROZOS Y CHOCHOYOTES DE MAÍZ AZUL, LONGANIZA DE VALLADOLID Y SALSA MEXICANA.

PAPAS (ESPECIADAS, FRANCESAS O GAJO) $95

300 GR DE PAPAS ACOMPAÑADAS CON UNA MEZCLA DE 3 QUESOS(BOLA-CHEDDAR-DAISY).

OPCIÓN VEGETERIANA
DISPONIBLE EN SERVICIO A DOMICILIO

PLATILLO KETO
INGREDIENTES EXTRAS:
CHISTORRA (40gr) $40
ARRACHERA (100gr) $95
LONGANIZA AHUMADA (50gr) $35
POLLO (120gr) 65
CHAPULINES (6gr) 55
TOCINO (120gr) 50
JAMÓN SERRANO (30gr) 70
MEZCLA QUERREKE (120gr) 115
TODOS LOS PRECIOS INLCUYEN IVA Y SON EN PESOS MXN


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